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豬屠宰設(shè)備的燙白條工藝流程：
待宰→沖淋→擊暈放血→清洗→燙毛→打毛→提升→體表檢驗(yàn)→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白內(nèi)臟→取紅內(nèi)臟→旋檢取樣→同步檢驗(yàn)→下頭→劈半→復(fù)檢→修割→去頭蹄尾→蓋印→稱(chēng)重→沖洗→快速冷卻→冷卻排酸→鮮銷(xiāo)或分割。
牛屠宰設(shè)備
豬頭蹄燙毛機(jī)的特點(diǎn)：
由燙池體、螺旋軸、撈耙、蒸汽加熱、供水、減速機(jī)、溫度自動(dòng)控制等系統(tǒng)組成。本設(shè)備溫水采用蒸汽加熱，池內(nèi)均勻分布多個(gè)蒸汽孔將水均勻加熱，當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定值時(shí)控制系統(tǒng)將自動(dòng)關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，水溫低于設(shè)定值時(shí)蒸汽閥門(mén)重新開(kāi)啟，實(shí)現(xiàn)了水溫自動(dòng)控制。豬蹄燙毛機(jī)具有自動(dòng)化程度高，使用方便等優(yōu)點(diǎn)。
牛屠宰設(shè)備
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