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屠宰機械的日常維護保養：
1、屠宰設備應用完畢后，應檢測各標準件連接位置是不是松脫，輸送鏈條滾軸是不是掉下來，立即扭緊和拆換；
2、按時調整張緊設備，使輸送鏈條的松緊適合。查驗皮帶輸送機旋轉設備的聯軸器、活塞銷、滾動軸承、鏈條傳動及經常磨擦的零部件等的破損狀況，立即修補和拆換，更換的零部件應與屠宰設備正本的規格型號、型號規格同樣（注：后文發生拆換的機械零部件、液壓密封件、輸送皮帶、電氣元器件及閘閥等均規定與屠宰設備正本的規格型號、型號規格同樣）；
3、按時對旋轉零部件及經常磨擦的零部件等實現全方面潤化；
4、按時對輸送鏈條開展全方面潤化，特別是在與燙毛、清理、煺毛等機器設備搭配應用的輸送機、帶掛勾或掛拍的懸掛輸送線等長期性與水、油、蒸氣觸碰的輸送鏈條，應準時查驗損壞狀況和潤化（注：應應用食品級潤滑油）；
5、減速器應按時充注潤滑脂和換機油，急冷間輸送機械設備的潤滑脂應達到超低溫規定。
全自動屠宰設備
洗豬機的機構和原理：
洗豬機是用四只電機直接帶動四根滾軸旋轉的，而四根滾軸是并列式排開的，滾軸上裝有尼龍絲串成的刷子。設備開動后，滾軸高速旋轉，在離心力的作用下，尼龍絲筆直地對豬體表面洗刷，同時有四根噴淋管對豬體噴水沖洗，以確保豬體的潔凈。洗豬機對懸掛輸送線上傳送運行中的毛豬，進行機械刷洗。該機采用對稱直立滾筒，外接橡膠板，以及沖淋噴水管，對豬體進行洗刷。本機外形結構簡潔，使用維護方便，是大中小型肉類加工廠常用設備之一。
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